Le projet partagé "Les Laboratoires" a bien avancé et s'est transformé pendant le confinement.

À ouste sur Sye :

L’association "L'élabo de Paulette" a été créée. Elle accueillera à partir de juillet : un restaurant social (les durs à cuire), une activité de lacto-fermentation, un bar associatif et un espace de stockage pour la ginguette culinaire "chez mimi et coco".

À Saillans :

Les travaux ont commencé afin d’accueillir en septembre 2020 la chocolaterie locale « Chocolatiers d'art et Cie », l’activité de certification de recettes portée par « Transplante » et une activité de cuisine-traiteur.

Ca avance très vite et on a hâte d'avoir de leurs nouvelles!